Con el foco puesto en la innovación en busca de soluciones sustentables, una startup de Entre Ríos creó un método con luz ultravioleta que reemplaza a los pesticidas para determinados cultivos.
Se trata de Lumi Agro, que, gracias a este desarrollo, se consagró ganador del premio Eureka 2022, que otorga la empresa tucumana San Miguel, y llegó a la final de Molinos Innova de este año, organizado por Molinos Río de La Plata junto con IAE.
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Lumi Agro la vertiente agraria de Lumi, empresa que nació en 2020, que fabrica artefactos con tecnología de luz ultravioleta para la desinfección de ambientes.
cómo funciona el sistema de luz uvc que reemplaza agroquímicos
El bioingeniero Santiago Romero Ayala, CEO de compañía, explicó, en diálogo con El Cronista, cómo actúa esta tecnología en los cultivos. «La luz UVC (ultravioleta rango C) está presente en el sol. Es una radiación que puede evitar que los microorganismos se multipliquen porque daña su código genético», detalló.
El sistema funciona al aplicarse de noche.
Sin embargo, remarcó la importancia de aplicar el sistema de noche. «La mayoría de los microorganismos han desarrollado un sistema de ‘defensa’, que consiste en enzimas que las reparan durante el día. Entonces, si se aplica de manera nocturna se pueden inactivar estos hongos, arañuelas y bacterias con una dosis muy pequeña de UVC», apuntó Romero Ayala.
Así, se puede controlar esas plagas con la aplicación de una luz que no deja rastros químicos ni modifica las frutas. «Es una solución muy sustentable, porque se necesitan solo segundos aplicación, ahorrando agua y evitando que los químicos queden en nuestros alimentos», detalló el ingeniero.
Según explicó el CEO de Lumi, dado que se trata se puede aplicar tanto a pequeña como a gran escala. «En tierra, sobre sustrato o hidroponía«, aclaró.
Lumi nació en 2020 y fabrica artefactos con tecnología de luz ultravioleta.
En relación con los costos, de acuerdo con los datos de la startup, pueden amortizarse en uno a dos años. «Porque se ahorran los gastos de agua y pesticidas y permite incrementar ganancias, porque los frutos generados en estos cultivos pueden ingresar a mercados más exigentes, como el de alimentos orgánicos o libres de químicos (Noq)», aseguró Romero Ayala.
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LUZ UVC para reemplazar pesticidas: a qué cultivos puede aplicarse
Esta tecnología puede aplicarse en cultivos que permitan el ingreso de luz en sus frutos. «Es decir, que no sean muy tupidos porque la luz desinfecta lo que ilumina, pero en las sombras no tiene efecto«, aclaró el ingeniero.
Esta tecnología puede aplicarse sin problemas al cultivo de berries (arándanos, frutillas y vid).
En ese sentido, señaló que cultivos como las berries (frutilla, arándanos y vid) tienen una posibilidad mayor de desinfección, comparando con producción de limones por ejemplo, dado que en ese caso, las hojas tapan el ingreso de luz a la mitad de sus frutos.
«Si se quiere utilizar para limones u otros cítricos, la poda debe ser distinta a la tradicional, asimilándose a la poda de cultivos orgánicos, dónde la intención es que llegue la mayor cantidad de luz solar a las frutas», cerró Romero Ayala